Author Archives: nvsangzi

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去也终须去~~

这里的博客越来越不稳定了,虽然用了4年多少有点感情,但保险起见,我还是保存完这里的日志之后就转移阵地吧。 再见了,我开的第一个博客~

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渝州歌(二)

2006年11月29日,重庆的天忽然毫无征兆地下起了秋雨。飘飘洒洒,绵绵密密,连带着山城的秋意,一层紧似一层地逼人而来。   天气已经很凉了,重庆的街道上除了常青的松树和柏树,就几乎没有多余的绿色。几阵风吹雨打之后,枯黄的落叶便像漫天蝴蝶,纷纷而坠。这繁华的主城区,尚且如此,想象那幽深荒凉的三峡里,又当如何凄清寥落呢?“风急天高猿啸哀,渚清沙白鸟飞回。无边落木萧萧下,不尽长江滚滚来。”老杜当年流寓三峡,能写出如此慷慨萧飒的句子,想必也是对三峡的深秋大有感触的吧。   我坐在会议室里,一边作着笔记,一边倾听着窗外偶尔传来的雨打落叶之声,忽然很想去看看此时的三峡和大足石刻。可是……毕竟时间不允许,不如下次再作专门的重庆游吧,这条线路也是很值得挖一挖的。   开完了当天的会,我们由当地朋友带领着,去到了重庆附近的一座古镇——磁器口。之所以叫“磁器口”,是因为这古镇从前是嘉陵江畔一座非常繁忙的码头,承担了大宗瓷器的吞吐任务。   事实上,作为万里长江上的重镇,整个重庆,不也在扮演着一个大码头的角色吗。下游的物资,由此转运到上游;上游的土产,由此转运到下游。一边是花花世界,一边是鸿蒙江山,四面八方的口音、饮食、习俗、文化在重庆汇聚、交融,形成了重庆特有的“码头文化”。重庆的众多文化,莫不是在“码头文化”这层土壤上衍生而来。   沿着滔滔嘉陵江北上,一片灰暗的水泥森林中忽然显露出了层层的青瓦白墙,格外清新。这就是磁器口了。它以一条曲折起伏的老街为主线,左右参差分布着明清时代的老房子。房子全部为木构,暗红色的柱子支撑起粉白的四壁,顶上盖着层叠的青瓦,色调让人看了很舒服。   为了适应重庆多雨的气候,所有房子的屋檐都很深,像飞鸟的翅膀一样争相向外伸展,只给老街的青石路面上留下一线若有若无的天光。如此高高低低,上上下下,转折无尽,变幻莫测,真有入了迷宫的感觉。   我们冒着纷飞的秋雨,徜徉在这古朴幽静的老街上,分外有一种安宁愉悦的感觉。老街充满了温暖的人情味和质朴的市井气,不加雕琢,无须掩饰,令人一见如故。也许,这里的温暖气息,很多年前就曾经抚慰过那些漂泊四海的商贾游子吧。   而那层层屋檐下静静流逝的,除了嘉陵江水,是否还有百年的光阴么?老人在安详地品茶听戏,青年人在踏实地做买卖,孩童在无忧无虑地追逐嬉闹。仿佛人生向来如此,也本该如此。 我们最后来到了古镇临江的一面悬崖上,这里高高耸立着一座雄伟的庙宇,名曰宝轮寺。这座寺庙虽在小镇上,却建得很是气派,据说是很有来头的。   明朝“靖难”时期,建文帝朱允炆的皇位被叔父朱棣所篡,朱允炆下落不明,成了一宗悬案。后来传言四起,有说朱允炆当场烧死了的,有说出家亡命天涯了的,后一个说法又衍生出无数个版本。在磁器口人们的版本里,说的是朱允炆出家之后,逃难至此,就在这磁器口宝轮寺里隐居了几年。由于真龙天子曾经隐居于此,于是宝轮寺又曾经叫过龙隐寺,磁器口也相应改作龙隐镇,时不时还有人热情地给你讲解说当年建文帝在这里如何如何。讲得活灵活现的,不由得人不信。   望天……至今我已经在贵州、重庆、云南、广西、缅甸、越南等地听说过建文帝流莫道不消魂亡至此的传说了,甚至我老家的县城里也有座寺庙沾过类似的光。朱允炆这苦命孩子还真能跑,大半个中国西南部都给他逛完了~~~   公平地说,明成祖朱棣,还是很有作为的,建文帝未必能做得更好。明朝能有朱棣的中兴,客观上的结果还算不错(朱允炆同学泪流满面~~)。   爬上陡峭的石阶,宝轮寺的主体建筑——明朝宣德年间建造的大雄宝殿便呈现于眼前了。这座纯木建筑经历了数百年的风风雨雨,至今仍然高居崖上,俯瞰大江,古代的工程师们真不是盖的啊。光看殿内那两根二人合抱的巨大柱子,就知道当时的工程有多么辛苦了。那层层斗榫,交连错杂,严丝合缝,宛如莲花一样精妙。越看越觉得,惟有赞叹才能表达心中的崇敬之情了。我可得多看看,不然回到广西可没有这么高超的古建筑可参观了。     2006年11月30日,会议结束,我们趁着还有点空闲时间,便去南山景区看了看。南山位于重庆主城区的东南方,一带青嶂,绵延于长江边,是观看重庆市全景的最佳地点。登上观景台,果然壮观非凡、气象万千。长江和嘉陵江,如同两条奔腾的巨龙,从远处蜿蜒而来,最后合二为一。朝天门码头像是坚固锐利的舰首,安稳地屹立在两江汇合的尖端,身后带起了无比热闹繁华的解放碑、渝中区,以及整个江心半岛。傍晚,华灯初上,那点点的灯光,从山顶延伸到江边,如明珠轻缀,如星宿生辉,璀璨夺目,美不胜收。山坡,成了地上的星图;江水,成了人间的银河。恍惚之间,那雄壮高亢的川江号子,又在我们的心头萦绕不息了。   最后不得不提一句,磁器口的毛血旺、豌豆凉粉和蜂蜜麻花,还有南山的泉水鸡,都很好吃。   (全文完)

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燕南代北书(四)

攀崖上日观 伏槛窥东溟 海色动远山 天鸡已先鸣          ——李白 《游泰山》 一阵响亮的敲门声传来:“起来了,起来了!五点半去看日出了啊!”   我猛然睁开眼睛,才想起自己是睡在泰山日观峰的空军招待所里。看看手机,已经五点半,太阳快要出来了,于是赶快起床穿衣。幸好昨晚吃得很好,又冲了个舒服的热水澡,也提前睡下了,所以尽管昨天爬了很多山路,今早却一点不见疲乏,精力充沛。   穿好自己的厚衣服,又额外租了一件军大衣。穿戴停当,一开门,刺骨的冷空气顿时扑面而来,脸上顿时有浸在冰水里的感觉。好在有军大衣严实地挡着,我这才施施然手拄竹杖、口吐白气地出了门。       2009年8月31日凌晨五点二十八分,我在服务员的引领之下,来到招待所面朝正东方的一片平台上。这平台高居日观峰的峰顶,下临高崖,视野一片空阔,端的是看泰山日出的绝佳位置。平台上已经有三五游人在等待了,而平台下侧的拱北石旁边也有一大群游人在那里等着,很明显平台上的视野要比平台下高旷轩敞得多,笑……   “整个八月里,泰山一直阴雨,难得这几天都是大晴天,你们运气不错。”服务员笑着给我指出了日出的大致方向,就回去补觉了。   我便调好了自己的相机等着。起先,眼前只有茫茫然无边无际的黑暗,混沌微茫,即使我努力睁大眼睛,天与地的界线也仍然是蒙昧不分,似乎世界从来就是这个样子,也将永远是这个样子。   然而,几分钟后,一道极细极亮的红光,犀利地划开了厚重的黑夜,由是混沌既分、阴阳剖判,由是轻清者上浮而为天,重浊者下凝而为地。这一道红光从容不迫地延长、拉宽,中间泛出一线耀眼的鱼肚白,两侧焕发出从金红过渡到明蓝的层层宝光瑞气。这黎明的光线,如同阵阵无声的海潮,柔和安宁地漂洗着漫漫长夜的墨色。一道道山梁的轮廓,在云海中渐次清晰起来。东方的天空,渐渐明朗,山鸟开始了今天第一声啼叫。宇宙开始苏醒,万物蓬勃而动。   然而,这些都还只是前奏。时间分秒过去,那光明的来源依然深藏于幽暗的海底,就是不肯露面。我等啊等啊,冰冷的空气似乎要把眼睛都冻结了,可是那天地交接最亮之处,除了又浮起一道极模糊的橘红色云气之外,还是什么也没有。   五点五十七分,千呼万唤始出来,那橘红色云气中间,终于浮起了一小点亮闪闪的纯金,盈盈脉脉,似乎是放置在天机云锦之上的一丸仙丹,似乎一伸手就可以把它从五彩的云海中掬起来。四下的游人立刻激动起来,赞叹声、相机快门声不绝于耳。   这金色的日轮乍一露面,就以无往不克的力量冲破黑暗,喷薄而出。旋即露出了四分之一,旋即二分之一,旋即全身。璀璨夺目的光芒,穿透了重重夜幕,顷刻之间,赤霞满天,红光匝地。远远近近的群山,层岩叠绛,碧树流金,一时如同阆苑仙宫。四下守候多时的游人们,也发出了欣喜的欢呼。   环顾近旁,鲜妍的山花又迎来了一个晴朗的早晨,“云海”石刻在霞光云影的簇拥之下分外高古,而拱北石依旧沉默地昂首天外,久经摩挲的岩面上泛起一层朦胧的金光。   “浩千劫,空来去。”默念着《天门铭》里的这两句,我缓步下了日观峰,沿着昨天来时的山路,重新上到了玉皇顶。天空那么蓝,人似乎也要融化进去一样。玉皇顶的红墙灰瓦,在昨天傍晚的夕照中显得沧桑,而在今天的晨曦中却显得清爽。小阁里的景物,昨天傍晚没看清楚,今天借着朝阳的光辉,我看到四方形的院落中间,一座小石碑立在岩心上,上面刻着“泰山极顶”四字,周围层层叠叠挂了一大圈同心锁。后面是泰山大帝的神殿,一旁立着“古登封台”的清代石碑。   抚栏四望,天朗气清,东边的日观峰已经被亮白色的云海所包围,有如蓬莱仙岛;北边的尧观顶只被少许云雾披上了一层轻纱,依然是郁郁苍苍;西边的傲徕峰和扇子崖则深深地沉浸在淡紫色的烟霭里,似乎仍在沉睡。而整个主峰被太阳投影出了巨大的紫蓝色三角形影子,在西边的平原上长长地延伸着。什么叫做“阴阳割昏晓”,什么叫做“荡胸生层云”?此时此刻,老杜的《望岳》再次涌上心头。泰山之大,泰山之高,泰山之雄,一时没有比这首诗形容得更加贴切生动的了。   足矣!此来泰山,我是从山麓的岱庙开始,不折不扣地一步步爬到了玉皇顶,饱览了一路上的雄奇景观,看到了壮丽的云海、泰山日落和日出,这一切将是我记忆中永不褪色的珍宝。   那么,泰山,再见了,我的旅程还要继续。   我回到空军招待所退了房,收拾行李,便背起大包,手挥竹杖下山而去。竹杖上系着我在玉皇顶弄到的一条红带子,上书“登上泰山,全家平安”,算是登上泰山顶峰的留念。满目青山,风吹带舞,颇有飘飘欲仙之感。此情此景,焉能不高吟“我本楚狂人,凤歌笑孔丘。手持绿玉杖,朝别黄鹤楼……” … Continue reading

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莲子银耳羹

很简单,不难做,原料也好找。很清淡素雅的一款甜品,最好是当天做当天吃完,过夜就不好吃了。 原料:银耳2朵,白湘莲20粒,冰糖适量。 做法:1. 银耳发开、洗净,挑去老根;莲子洗净(有人不喜欢莲心的苦,其实这是非常下火的);       2. 用煮牛奶的那种小锅,放两碗水烧开,然后依次加入莲子和冰糖,中火熬化;     3. 银耳撕成小块,入锅,大火烧开后,改中火炖两分钟(炖得太久银耳会化成一团粘糊糊的胶质,口感不好哦;两分钟刚刚够,口感正好又脆又嫩——经验之谈);     4. 起锅;  

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燕南代北书(三)

不敢高声语,恐惊天上人。              ——李白《题峰顶寺》   从中天门继续前进,这一段路既平坦又清幽,古槐浓荫之下,随处有习习凉风,淙淙泉水,令人心怀为之一宽,所以又有个别名曰“快活三里”,算是给后面即将出现的险路作铺垫。   风清路平,我自然走得特别轻快,不多时就把孤绝的“斩云剑”、清瘦的“既雨晴亦佳”、浑厚的“人间天上”等一大堆摩崖石刻甩在了身后。   未几,平坦的山路又开始陡然直上,仰头细看,高处那些重重的石影松荫,丹碧相间,似乎要向人覆压下来。好个险要山道!这么富有挑战性的险路,让我一下子就有了奋勇向上的动力,连背上的大包也显得不那么累赘了。   渐渐地,左右的草叶石根开始变得滋润起来,清凉芬芳的空气中多了一缕飘渺的水气。继续上去,磅礴的大水击石之声,从无到有,在空谷中盘旋回荡。眼前浓荫开处,一道银练也似的瀑布从天而下,穿岩破石,直直跌落苍苍莽莽的谷底。飞珠溅玉,铮铮琅琅,气冲霄汉,无有尽时。一道拱桥在瀑布之前横跨而过,恰似给这瀑布束了一条腰带。独立桥上,但见山之高,水之长,涵青凌素,风生云涌,恍然有飘飘欲仙之感。昔人有诗云“天门倒泻银河水”,果然不同凡响啊。   这就是泰山的“云桥飞瀑”,其桥曰云步桥,四周照例布满各色石刻。   “月色泉声”,“河山元脉”,很好;   “涤虑”,“霖及苍生”,也很好;   “飞泉”,“都归一览”,马马虎虎;   “中国旅行社,纵游名山大川”……煞风景,不做广告就会死吗,你咋不刻“办帘卷西风证”呢~~   瀑布之下有座小小的石亭,青苔浅浅。我喜欢它的古朴清净,就进去多坐了一会。无休无止的水声,四下包围了我,似乎心头的忧闷块垒也随水而去了。或许,古人山水画里经常出现的“高山听泉”的题材,就是为了抒写此等高洁心境的吧。   迤逦向上,瀑布的水声就慢慢消失了。我照旧是走一程,歇一程,看看风景,拍拍花草,又继续爬山。过了“五大夫松”,过了“望人松”,又过了梦仙龛和朝阳洞,太阳逐渐偏西,日头一过去,深深的山谷里顿时阴冷起来,路边那些粉红嫩黄的石竹花、瞿麦花、萱草花,一下子都娇怯地垂下了花瓣。而抬头远望,在那尚有阳光照耀的高处,岩石泛起明丽的金光,一株株色泽苍润的长松傲然挺立,轻纱般的云气从木石之间袅袅升起,有如仙界天宫。   有了这样壮丽的前景作动力,我爬得更加投入了。此时的我已经采取了更加先进的爬山技巧:走“之”字形线路。既是爬比较陡峭的台阶时,沿着台阶的对角线折来折去地爬,而不是一条直线上去,这样可以节省很多体力。此外,我更加深切地体会到手中这支小小竹杖的好处:有效地减轻了下半身的负担,降低了许多不必要的摇晃,使爬山的时候更轻便、更稳当。   节省归节省,怎奈这山路来来回回,爬了一段又有一段,真的像没有尽头一样。我这时确实已经爬得很累了,也几乎没什么体力可供节省了,身上的汗被山风吹干了一次又一次(幸好只穿了件透汗的T恤,还不是太累赘),可是前头的台阶还是冷酷无情地在向上延伸。郁闷啊,太阳都快落山了,我这连南天门都还没爬到,玉皇顶就更是遥遥无期。咋整呢,你说这咋整呢?好渺茫……   “岱宗夫何如,齐鲁青未了~~~~”我苦中作乐,摇头晃脑作吟诗状。果然是“青未了”,爬山没个完似的。怪不得当年老杜只写了《望岳》,没写《登岳》,敢情他就是望望泰山,没有实际爬~~~   可是,累也好,抱怨也好,我目前唯一的选择就是埋头继续爬山,向上,向上。别的不说,我总不想就地睡在这90度角仰望天空泪流满面的山路上吧,搞不好半夜一个翻身,我就得骨碌骨碌地滚下山去,左眼看到年华,右眼看到倒影~~~~   爬山啊爬山,感觉双腿已经不是自己的了,或酸或痛都已麻木,就是这么机械地上去,得一个台阶是一个台阶。傍晚的山风略感冰凉,我呼出的气已经有轻微的白雾,可是身体仍然因为大量的运动而热源不断(嗯,估计我今天减掉的脂肪非常可观哦~)。   也许,这就是泰山的魅力所在吧。前面的路大家都爬过来了,最后的一段路才是最关键的一段。能坚持到最后的人,才有资格看到最高处的风景。   又不知上了多少个台阶,山路上停下歇息的游人越来越多,我不得不从人群中寻找空隙穿过去。我爬我爬我努力爬,嗯?差点撞上一座石头牌坊。抬头一看,上书“升仙坊”三个大字,左右巨岩沉沉地压下来,前方的路突然变窄。再向牌坊后面的远处一看,夕阳下的碧树之间,簇拥着一点朱红,分明就是南天门了。   … Continue reading

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燕南代北书(二)

孔子登东山而小鲁,登泰山而小天下 。故观于海者难为水,游于圣人之门者难为言。                                                                                                                                     ——《孟子·尽心上》     作为儒家的“亚圣”,孟子自然是对孔大圣人推崇备至,连他登个泰山都能无限拔高说成“小天下”。得亏孔子没爬珠穆朗玛峰,不然又得如何说嘴呢,囧囧~   圣人为何登泰山,我等凡人不得而知;我登泰山,不过是为了游目骋怀、寄兴山水,最好再能碰上个什么高人看我骨格清奇,biu的一声就地点化成仙。   废话少说。2009年8月30日上午11时,我手拄一根竹杖,穿过前面一大票各色门楼牌坊,终于正式走进了泰山的山门——红门。此时秋高气爽,清风拂面,天空万里无云,蓝得让人心醉。蓝天下的泰山巍然端坐,山路上的三五游人如同碎花点点,使得幽静的山林里不至于太寂寞(幸好没赶在黄金周来啊,不然就只能看人头了)。   在万仙楼买了门票进山,沿着整洁平坦的石板路曲折而上,左右古柏高槐,清荫宜人。一缕秋泉,泠泠然穿林透石而出,水光荡漾。偶尔有历代文人的摩崖石刻,古墨遗丹,掩映于碧树芳草之间。   很多摩崖石刻都能因景生发、画龙点睛,比如万仙楼后林荫道上的“肤寸兴云”等等,都还算切题。而有的摩崖石刻就有点不知所云了,有写“蔚然深秀”的(这是用来形容安徽琅琊山的好不好~),有写“峻极于天”的(这是用来形容中岳嵩山的好不好~),可见泰山石刻也多有鱼龙混杂呀。   爬着爬着,时近中午,忽然胃里大发抗东篱把酒黄昏后议,这才想起从昨晚到现在还没正经吃过饭呢,咱不能空着肚子爬泰山不是?环顾左右,所幸每隔几百米就有三两个摊点摆卖各色食品,摊主还特地用竹管引下山泉,水淋淋地浸着翠绿的小黄瓜、通红的西红柿,光是看一眼都能让头顶冒烟的游人心生清凉,真是考虑周到啊。我在一个摊点歇了脚,消灭了一个葱酱大饼摊鸡蛋,要了根顶花带刺的小黄瓜,又灌了一瓶凉浸浸的泉水。问一问摊主后面的路,说这里不过是山脚,上去的路还长着呢。我便打叠起精神,继续攀登。   手中的竹杖在石板路上敲出“得得”的声音,于高山深林里听来,格外清脆悦耳,令人步下生风。不多时到了斗母宫,里面竹树清幽,正殿里供奉着泰山的山神碧霞元君,后侧一座小阁下临高崖,翠微满目,倒是个品茗休憩的好地方。   出了斗母宫,略看了看路旁蟠曲虬结的“卧龙槐”,发觉向上去的山路渐渐陡峭了起来。一座刻着“经石峪”字样的石牌坊出现在前方,右侧一条小路向密林中岔开下去几百米,就是著名的经石峪了。   来时已经听闻过不少关于经石峪的神妙了,可是今天亲眼目睹,才知道向日所闻远不及其万一。满山青松翠柏之间,突然拓开了一大片平整如砥的岩面缓坡,岩上刻着一部《金刚经》的节文,字大如斗,字体介于篆隶之间,笔力虬劲圆转,雄健洒脱。几泓清泉正从岩面上浅浅漫过,在空明的水光之下,经书如真如幻,似有似无。这篇石刻经玉枕纱厨文气魄之大,反不似出于人工斧凿,倒像是上天特意以山石为纸,以风雨雷电为笔,自然写成的一般。   流水无言,经石无言。书刻此经的人,年代姓名都无可考了,只能大致推想是北齐时期的作品。究竟是什么样的人,在巍巍泰山上留下了如此名篇巨作,使其长年经受流水的冲刷和日月的照耀呢?经石峪已被列为全国重点保护文物,可是由于长期的冲蚀风化,外加历代游人的踩踏拓印,有三分之一的石刻经玉枕纱厨文已经漫灭无踪了,现存三分之二尚可识别的经玉枕纱厨文,被精心地用朱红勾勒出来,外围又罩上了护栏,禁止游人入内。   可是,若要使经玉枕纱厨文完全不受冲蚀风化,除非用玻璃将整个经石峪罩起来,然后把上面的流水引向别处。而这样,经石峪岂不就失去了它“曝经于天水风日之下”的真意了吗,又或许,经石峪的作者,从一开始就想让这经玉枕纱厨文有朝一日自然消失于山水之间,从而完成一次生灭的轮回?   经石峪一侧的山崖上,也有一些后人的题刻,如“梵呗清音”,“高山流水”等,亦属佳作。尤其“高山流水”一通摩崖石刻,为明朝隆庆六年所刻,吏部考功司郎中万恭撰文,记叙这位万大人如何在经石峪一带新加题咏、建“高山流水之亭”的经过。   石刻最后一段写道:“余嗜鼓琴,辄顾从者曰:‘夫是倚泰麓之壁也,斯不亦高山乎?夫是临水帘之泉也,斯不亦流水乎?为子援琴而弦之,邀泰山之神,聆广陵之散,若将巍巍乎志在高山也,又洋洋乎志在流水也。是谓神品,亦谓神解。’从者悦,遂命之曰‘高山流水之亭’。”一手行楷写得很不错,文章也还好,四周又熏陶着高山流水的灵气,古琴爱好者应该去看看(我只是不大明白,弹广陵散给泰山山神听意欲何为?抢班夺权?有点文不对题了吧,囧囧~)   从经石峪回到上山的大路,继续前进。山势时而陡峭,时而平缓,也不记得又爬了多少个台阶,只记得我在路边的小摊那里,陆续又消灭了两个茶叶蛋和一个西红柿,贪图安逸又多坐了一会儿,逗了逗摊主的两只小猫(眼神很无辜的黑白奶牛猫,一蓝一黄的鸳鸯眼,可爱到爆~)。又问了路,摊主说这才爬了四分之一的路呢,真正险要的地段我还连边都没沾上。晕啊晕啊,我有那个体力坚持到最后么?如果坚持不到我是不是要在山上打地铺呢?   继续吭哧吭哧地爬山。我这时有点后悔没把背上的大包寄存在山下的寄存处里,越爬越觉得这个大包很累赘。然而,我又是计划要在泰山顶上住一宿的,如果没了这大包里的诸多细软,如何在山上过夜呢~于是只好横下一条心,包不离身了。   忽然想起当年爬嵩山的时候,当地琴友梅兄说过“爬山是空手最好,一点长物都不要带,不让重负影响到游赏的心情,道法自然,这才是得天然真趣呢。”苦笑,梅兄他是修行的羽客,幕天席地都能安睡,我这凡人总不能也学着道法自然一下看看吧~   午后的阳光清澈而炽烈,像是熔化的水晶。清秋的深林里,连泉水的声音也慵懒了不少。喜鹊有一搭没一搭地鸣叫着,我在浓荫的山道上孑然而行,仿佛走进了漫长而古老的梦境。似乎只要就此睡下,就可以化为泰山诸岩之一,不再苏醒。登山则情满于山,观海则意溢于海,前人意境,庶几如此吧。 … Continue reading

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燕南代北书(一)

[序言]     车千乘,载燕南代北,剑客奇材。                                ——刘克庄《沁园春·梦方孚苕》   燕州之南,代州之北,即是今天的华北地区。   苍茫华北,水秀山雄,人杰地灵,是古代中国政治、军事、文化的中心舞台,多少年来一直独领风骚。山东的恢弘儒雅,山西的慷慨苍凉,河南的端严淳厚……无不各具风韵、光彩动人。   要深入感受华夏文明的古雅渊深,怎么可以错过华北?   下了飞机,小心点,我踩到文化了……         [一] 岱宗夫何如,齐鲁青未了。 造化钟神秀,阴阳割昏晓。 荡胸生层云,绝眦入归鸟。 会当凌绝顶,一览众山小。                ——杜甫《望岳》 还是很小的时候,读到这首吟咏泰山的古诗,当即就被那种大气磅礴所折服了。是什么样的大山,才能青遍齐鲁、独钟神秀、分割阴阳?   泰山,五岳之首,历代帝王封禅的神山,自古被公认为是社稷安泰、人民安康的佑护象征,山上不但景象宏丽,而且各色名胜碑刻琳琅满目,风景与人文相得益彰,体现了“天人合一”的古老哲学思想。相比其他的山峰,泰山在海拔高度上未必取胜,但它在华夏文明中却享有至高无上的地位,风雅好古者,不可不游此山。   要登泰山,行程自然得从山东省开始。   2009年8月29日,我的航班是深夜到的济南,到了市区便直接跑去火车站,买了次日一早去泰安的票,最后就近住在了旁边的宾馆里。   8月30日,我早起退了房,准时进站。济南火车站好大!人好多!月台上方挂着好几块“严禁扒乘列车,严禁跳下站台”的警示牌,囧~难道这里经常有人做这种高难高危动作?   7点半,火车开车啦。这一趟车是普快,去到泰安只要一个小时,票价5.5元,好实惠呀。   路上的风景也无甚出奇,不过是寻常的北方农村秋天景象,中途还穿过了一段白烟弥漫的诡异地区,貌似那白烟是什么化工厂或水泥厂的废气,真煞风景。   … Continue reading

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华北行的一点花絮(二)

这次旅游的行程安排,总的来说还是满意的。8天的时间里,先从南宁飞到济南,然后坐火车去到泰安,爬了泰山回到济南,然后从济南坐火车去到山西大同(想不到从山东去山西居然要绕道北京,太行山果然很好很强大~),然后从大同包车游览了云冈、应县、恒山、五台山、佛光寺、南禅寺等一揽子景点,然后坐班车从五台山去太原,然后太原的火车去到运城,然后从运城包车去了芮城永乐宫、解州关帝庙,然后从运城坐班车南渡黄河去了洛阳,拜访了洛阳琴人曹珑,然后从洛阳坐班车去郑州,最后郑州飞回南宁。   路线图如下:     这是放大后比较详细的景点路线图(俺画得寒碜了点~):   华北地区的铁路网非常密集,用火车代步是最经济快捷的。这一次出游几乎把我一年的火车都坐完了~~~还好,都能买到卧铺票。       交通说完了,现在说说华北的山。 西北的山是粗犷苍凉的,失于鄙野;南方的山是幽深灵秀的,失于柔媚。而华北的山则是雄峻清华的,妙在刚柔相济。泰山、恒山、五台山、中条山,亦如同华北的男子,英武之中透着儒雅,心怀天下,腹有诗书。孔夫子如此,诸葛武侯如此,汉唐盛世,魏晋风流,无不发端于此。 昔人云:“恒山如行,泰山如坐”,这倒是不假的。北岳恒山独立于朔方,山势略有北倾,横向的岩石纹理微微仰起,如同行进中的飞扬衣袂。而泰山端居于东海之滨,山形如同金字塔一样完美庄重,岩石纹理平正顺直,如同仙人堂堂正正地端坐在云间。   开始以为泰山很难爬,对自己的体力不太有信心(参考俺几个月前爬个杭州五云山就累死累活的窘态~)。可是拄着一支竹杖不紧不慢地漫游上去,迷花倚石,听泉赏木,居然也在不觉间登上了玉皇顶。次日看完日出下山,腿脚也一点不见酸痛疲乏。可见越是名山就越得悠着爬,身心都要放松,别一个劲猛赶,这才是古人遣情山水的真意呢。   罗嗦一句,俺可是严格遵循古代天子封禅泰山的路线来爬山的哦。一根笔直的中轴线从南向北,依次步行经过遥参亭、五凤楼、岱庙里的N个宫殿,由红门进山,直上玉皇顶,夜宿日观峰。多么正统,多么冠冕堂皇,多么天命所归……   有了这点爬山经验后,我又再接再厉,在一天时间里爬云冈石窟,爬应县木塔,爬悬空寺,最后爬了恒山,腿脚还是一点酸痛疲乏的迹象都没有,真是神勇奋发呀(当然,也有可能是我身体已经习惯了爬山运动~)   唔,这一次旅游就搞定了东岳和北岳两座名山,算上前两年爬的中岳嵩山,五岳被我搞定了三岳,真是幸甚至哉。 好了,花絮就先写这么多吧(花絮再写下去我这游记的正文还要不要写啊口胡~)

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清补乌鸡汤——试行

秋天来了,天气干燥,人体虚火上升,如果再熬夜而导致身体免疫力下降,就容易感染各种疾病的哦。最近旅游的时候恰巧买了不少好汤料,朋友又教了俺一款非常滋补的汤,晚上试着煲出来一喝,果然非常好,又香又清甜。这里把做法列出来,打算隔段时间就照样煲一次。   原料: 两斤左右的乌鸡、恒山黄芪8片、山西大红枣10枚、五台山干蘑5枚、宁夏朱砂枸杞20粒,银耳1朵,生姜、麦冬、党参、淮山各适量,黄酒和盐少许。   做法: 一、乌鸡去杂洗净,飞水(血水一定要控净,不然煲出来的汤就会浑浊有腥味,不够清甜了)。 二、黄芪、麦冬、党参、淮山洗净,沥干水。 三、红枣洗净,剔核。 四、干蘑和枸杞分别用温水发开,银耳用冷水发开,全部洗净,沥干水(银耳不能用温水发,否则营养损失会很严重)。 五、生姜去皮,洗净(不去皮的话,火气太大)。 六、将处理好的黄芪、麦冬、党参、淮山、生姜放进乌鸡膛内。 七、将乌鸡和红枣、干蘑、枸杞、银耳放进瓦煲里,加水刚刚淹过鸡身,加黄酒,大火烧开后,改中火煲3个小时。 八、开煲放盐,上桌开吃。 这款汤温和滋润,最是补气养血。

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